| 椒盐鸡中翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 椒盐鸡中翅热量/卡路里937千卡 | |||

1/8. 鸡中翅八只,洗净后擦干水份

2/8. 将鸡翅对半斩块放入盆中,加入适量生抽、盐、鸡粉、佐料精抓匀后腌制20分钟

3/8. 蒜头、葱白、姜、青椒分别切末、干辣椒切小段备用

4/8. 腌制好的鸡翅下锅前加一点面粉抓匀

5/8. 锅内热油后放入鸡翅中火炸至定型

6/8. 捞出后放置片刻,继续将锅内的油烧热后放入鸡翅复炸一次

7/8. 锅内少量油烧热后,放入姜、干辣椒、葱白、青椒、蒜头爆香

8/8. 倒入炸好的鸡中翅,撒上适量椒盐翻炒均匀
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、提高免疫力、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;