| 沙拉培根包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 342克 | 沙拉培根包热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于穿衣服591分钟消耗的热量...120 | |||||
沙拉培根包的做法共21个步骤
食材主料/辅料
培根（2片）、鸡蛋（1个）、蛋液（2毫升）、高筋面粉（120克）、玉米油（26毫升）、沙拉酱（5克）、酵母（2克）、食盐（1克）、白砂糖（30克）、青椒（2克）、黑胡椒（1克）
1/21. 称取高筋面粉。
2/21. 对角线放入白砂糖和盐，中间放入酵母。
3/21. 倒入玉米油。
4/21. 根据面粉的吸水性，适量的添加温水，开始第一次和面程序。
5/21. 程序结束后，面团可以拉出较韧的薄膜。
6/21. 室温进行一发。
7/21. 发好的面团拿出来排气。
8/21. 分成76g一份的面团，正好的三份。
9/21. 揉圆后松弛15分钟。
10/21. 将面团擀开，放在烤盘上。
11/21. 烤箱中放一碗热水，进行二发。
12/21. 二发结束后取出，刷一层蛋液。
13/21. 放上培根，撒少许的青椒粒。
14/21. 挤上呈网格状的沙拉酱。
15/21. 少许的黑胡椒。
16/21. 预热烤箱，上下火190度20~25分钟左右。
17/21. 烤面包的时候，可以煎一个鸡蛋，和少许的培根。
18/21. 表面上色金黄即可。
19/21. 烤好以后的面包取出放凉。
20/21. 一顿营养丰富的早餐就有啦~
21/21. O(∩_∩)O哈哈~开吃~
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、祛寒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与茼蒿、菠菜、干贝搭配；与菠萝、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、保护肝脏、美容护肤等功效；可与玉米、小米面、小米搭配；与地瓜、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙拉培根包热量1182 千卡
- 脂肪57.24 克
- 蛋白质76.48 克
- 碳水化合物77.1 克
- 钠2348.5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.03 毫克
- 钾790 毫克