| 家常臊子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 家常臊子面热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡，相当于滑雪130分钟消耗的热量...420 | |||||
家常臊子面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条（250克）、豆腐（250克）、老抽（适量）、生抽（适量）、食盐（适量）、十三香（适量）、生姜（适量）、醋（适量）、味精（适量）、鸡粉（适量）、大蒜（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）
1/4. 豆腐切片用油炸一下然后切成小丁备用。
2/4. 菠菜或韭菜都可以，切成小段备用葱姜蒜切碎。
3/4. 做臊子油温刚好下葱姜蒜，随后放豆腐放调料放水烧开，最后勾芡，放菜。
4/4. 4，烧开水下面条，浇臊子。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清热解毒、补中益气等功效；可与水芹菜、上海青、芦笋搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常臊子面热量913 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物66.1 克
- 钠35.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾260 毫克