| 培根汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 617克 | 培根汉堡热量/卡路里1651千卡 | |||
 热量1651千卡，相当于郊游413分钟消耗的热量...240 | |||||
培根汉堡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、生菜（适量）、鸡蛋加水（160毫升）、培根（1片）、高筋面粉（250克）、黄油（20克）、酵母（3克）、奶粉（20克）、芝麻（适量）、蛋黄（适量）、沙拉酱（适量）、盐（2克）、白糖（2克）
1/11. 将面粉，盐，酵母，糖，奶粉，鸡蛋加水放入和面机，和成面团
2/11. 加入黄油后再和面30分种，揉出手套膜后发酵至两倍大
3/11. 排气后，分成6等份，再发酵至两倍大，在面团上刷上蛋黄液
4/11. 撒上芝麻
5/11. 烤箱预热，180度烤35分钟，两面金黄即可
6/11. 将面包对半切开
7/11. 将鸡蛋和培根用平底锅煎熟
8/11. 面包两面挤上沙拉酱
9/11. 放上生菜，培根
10/11. 再放上鸡蛋
11/11. 配上酸奶或牛奶的就可以了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与生菜、银鱼、茼蒿搭配；与地瓜、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、抑制病毒、镇痛催眠等功效；可与海带、豆腐皮、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 培根汉堡热量1651 千卡
- 脂肪48.64 克
- 蛋白质65.75 克
- 碳水化合物79.76 克
- 钠2458 毫克
- 钙181 毫克
- 铁4.93 毫克
- 钾1545 毫克