| 栗子红豆土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 45克 | 栗子红豆土司热量/卡路里65千卡 | |||

1/9. 容器里倒入蛋液和水,加入糖和盐。

2/9. 倒入高粉,最上面放干酵母。

3/9. 启动厨师机2档,将面和成团状,加入黄油。继续揉至黄油完全吸收,面团变光滑。

4/9. 将面团滚圆,盖上湿布松弛10分钟。

5/9. 面团擀开,擀成长方形状。

6/9. 将栗子红豆馅铺在面皮的一端。

7/9. 然后将馅卷起,翻过来将面团底部捏紧,两边也要捏紧。

8/9. 将面团封口朝下,放入土司盒中。

9/9. 烤箱里放一碗开水,放入面包发酵40分钟,体积变大,取出后表面刷上蛋液。170度烘烤25分钟。
蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、健脑益智、预防癌症等功效;可与洋葱、小米面、苋菜搭配;与地瓜、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;