| 姬松茸发芽糙米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 姬松茸 | 克 | 100千卡 | 294千卡 | 27.20克 | 1.20克 |
| 眉豆 | 克 | 377千卡 | 334千卡 | 18.6克 | 1.1克 |
| 总量 | 234克 | 姬松茸发芽糙米粥热量/卡路里766千卡 | |||

1/5. 糙米洗净后,加入适量清水浸泡至发芽。发芽时间根据温度不同而不同。一般来说,夏天24小时,冬天72小时,每24小时更换一次水,夏天12小时换一次水。

2/5. 如糙米发芽了(如图),就把浸泡水倒掉洗净备用。发芽糙米的嫩芽长度为0.5mm—1mm时营养成分最高,当嫩芽不断生长时,其营养价值就会逐渐降低。

3/5. 姬松茸、眉豆洗净后分别浸泡1小时,保留浸泡水。

4/5. 把发芽糙米、眉豆、浸泡水倒入锅内,再加入适量清水,煮开后转小火煮30分钟,再加入姬松茸煮30分钟,加入海盐即可

5/5. 发芽糙米除用来煮粥外,还可用来煮饭。
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、改善肠胃机能、减肥等功效;可与菠菜、白萝卜、干辣椒搭配;
姬松茸的热量294千卡(每100克);具有止痛、改善肝功能、抗过敏等功效;
眉豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有化湿消暑、健脾化湿等功效;