| 红糖糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糍粑 | 克 | 762千卡 | 196千卡 | 4.2克 | 7.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 458克 | 红糖糍粑热量/卡路里861千卡 | |||

1/8. 准备好一块糍粑(这是买的成品,新鲜的糍粑,市场上买回来即可)

2/8. 改刀,因为糍粑硬,切的时候小心点,切得有一个指头厚即可

3/8. 把鸡蛋打散

4/8. 糍粑块放入蛋液,裹满蛋液,稍微浸泡几分钟,让它吸收下蛋液

5/8. 不粘锅倒入适量油,小火煎至

6/8. 一面定型后翻面,继续煎,直到两面金黄,糍粑发泡体积变大即可出锅

7/8. 盛入盘中,浇上红糖汁,撒上少许白糖

8/8. 准备白糖,吃的时候还可以沾上少许
糍粑的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、玉米、北极虾搭配;与甲鱼 、柿子、牛奶相克,同食可能会引起不适;