| 馋小黑豆腐鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 馋小黑豆腐鱼汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于讲话133分钟消耗的热量...108 | |||||
馋小黑豆腐鱼汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
潮白黑鱼（1条）、豆腐（1块）、植物油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食盐（适量）、鸡精（适量）、清水（适量）
1/4. 将从馋猫解馋买来的潮白黑鱼放血去鳞、去鳃及内脏，洗净。从鱼身中间剖开，切成小方块。
2/4. 嫩豆腐一块，切成小方块。在开水中烫一下去除涩味，捞出沥水。
3/4. 炒锅放一点油烧热，放入黑鱼块两面煎黄。随后加入切好的葱姜段，添，温水，大火滚开小火慢炖至汤成为乳白色。
4/4. 加入控水后的豆腐，再炖煮十分钟，加入少许食盐和鸡精，美味鱼汤做成了。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、解热毒、补脾益胃等功效；可与三文鱼、香菇、西红柿搭配；与茭白、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馋小黑豆腐鱼汤热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克