| 胡萝卜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于侧泳17分钟消耗的热量...480 | |||||
胡萝卜鸡蛋饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（两根）、鸡蛋（两个）、面粉（一碗）、小葱（数根）、生抽（一勺）、料酒（一勺）、植物油（适量）、盐（一勺）
1/10. 准备原料。
2/10. 把小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，再用刀剁几下；（我的小葱放到面盆才想起来拍照，所以捏了一把拍图片看着少，原谅！呵呵。）。
3/10. 把两个鸡蛋打在面粉里，小葱也放进去。
4/10. 把胡萝卜碎也放进面粉里。
5/10. 加一勺盐进去。
6/10. 倒进去约一勺生抽。
7/10. 再加一勺料酒进去。
8/10. 盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌，（不要划圈搅拌，会结面疙瘩的）。
9/10. 饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。
10/10. 煎至饼一面凝固，可以翻面继续煎到有火花就可以了。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿、促进消化等功效；可与豆浆、羊排、香菇搭配；与木瓜、白萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、预防癌症等功效；可与北极虾、桂圆、圆生菜搭配；与豆浆、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜鸡蛋饼热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克