| 小白菜鱼圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼丸 | 克 | 168千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 小白菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 小白菜鱼圆热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于有氧运动35分钟消耗的热量...350 | |||||
小白菜鱼圆的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鱼丸（200克）、小白菜（200克）、姜（5克）、大蒜（10克）、香菜（10克）、葱（10克）、盐（1匙）、味精（0.2匙）、香油（0.5匙）
1/13. 小白菜摘除干净在清水中浸泡10分钟左右洗净
2/13. 锅中烧开水将小白菜焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用
3/13. 准备原材料鱼丸、小白菜、葱、姜、蒜、香菜
4/13. 葱姜蒜切好备用
5/13. 锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香
6/13. 放入切好的小白菜大火快速翻炒
7/13. 锅中添入适量清水或高汤放入鱼丸大火煮至沸腾
8/13. 滴入少许香油提味
9/13. 放入盐和味精调味均匀撒上葱花和香菜即可出锅享用
10/13. 小白菜鱼丸汤盛入容器中
11/13. 小白菜和鱼丸搭配真是标配鲜美到没朋友
12/13. 鱼丸入口即化夹带着小白菜的清香
13/13. 搭配着玉米饼好吃停不下来
食材功效信息
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、通乳、滋补健胃等功效；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、清热解毒、延缓衰老等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小白菜鱼圆热量202 千卡
- 脂肪1.83 克
- 蛋白质9.77 克
- 碳水化合物11.48 克
- 钠694 毫克
- 钙93 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾491 毫克