| 鸡蛋肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 100克 | 鸡蛋肠粉热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于健美操78分钟消耗的热量...280 | |||||
鸡蛋肠粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（100克）、红薯淀粉（10克）、小麦淀粉（60克）、水（450克）、生抽（适量）、葱花（适量）、香油（适量）、白芝麻（适量）
1/9. 将所有粉和水混合，搅拌均匀。
2/9. 鸡蛋打散备用。
3/9. 不锈钢平底盘刷少许油。
4/9. 盛入一勺粉浆，放入锅中蒸10秒左右，再倒入少许蛋液，用勺子抹匀。
5/9. 再次放入锅中大火蒸至肠粉鼓起大泡。
6/9. 用防烫夹取出盘子，用塑料刮板将肠粉铲下来，卷起。
7/9. 将肠粉切成两段，放入盘子中。淋上适量生抽。
8/9. 撒上葱花和熟的白芝麻。
9/9. 淋上少许香油。
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、益精强志、健脾养胃等功效；
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营养信息
- 鸡蛋肠粉热量366 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物80.7 克
- 钠2 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾148 毫克