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上海烧卖

上海烧卖的热量和减肥功效

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上海烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉361千卡361千卡11.3克1.5克
竹笋44千卡19千卡2.6克0.45克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
糯米355千卡355千卡6.3克0.6克
肉末40千卡395千卡14.6克30.8克
总量499上海烧卖热量/卡路里815千卡
缝衣服 热量815千卡,相当于缝衣服543分钟消耗的热量...90

上海烧卖的做法共16个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(100克)、竹笋(2个)、糯米(100克)、肉末(10克)、黑木耳(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、酱油(适量)
上海烧卖的做法图解1

1/16. 糯米清洗后用清水浸泡一小时,然后隔水蒸50分钟。

上海烧卖的做法图解2

2/16. 用蒸熟的糯米+肉+竹笋丁+黑木耳+辅料拌匀。

上海烧卖的做法图解3

3/16. 用温水拌成面团。

上海烧卖的做法图解4

4/16. 醒半小时。

上海烧卖的做法图解5

5/16. 擀面擀成花瓣状。

上海烧卖的做法图解6

6/16. 加入准备馅料捏成烧卖,上蒸笼蒸12分钟。

上海烧卖的做法图解7

7/16. 成型

上海烧卖的做法图解8

8/16.

上海烧卖的做法图解9

9/16.

上海烧卖的做法图解10

10/16.

上海烧卖的做法图解11

11/16.

上海烧卖的做法图解12

12/16.

上海烧卖的做法图解13

13/16.

上海烧卖的做法图解14

14/16.

上海烧卖的做法图解15

15/16.

上海烧卖的做法图解16

16/16.

食材功效信息

竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃健脾、促进消化、利尿通便等功效;可与鲍鱼、莴笋、圆白菜搭配;与羊骨、羊排、豆腐相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、健脾暖胃、补脑益智等功效;可与乌鸡、赤小豆、香瓜搭配;与仔鸡、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、生津液、滋肝阴等功效;可与菠萝、丝瓜、紫菜搭配;与百合、驴肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有充饥、轻身强智、大便秘结等功效;可与竹笋、鱿鱼、猪血搭配;与萝卜、马肉、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 上海烧卖热量815 千卡
  • 脂肪33.39 克
  • 蛋白质35.28 克
  • 碳水化合物172.6 克
  • 85.9 毫克
  • 43 毫克
  • 5.96 毫克
  • 670 毫克

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