| 基础黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 15克 | 基础黄油饼干热量/卡路里21千卡 | |||

1/8. 先给大家打个预防针,这个饼干——hin甜,想减糖的随意~但是我还是放了所有糖进去,你都已经决定做饼干吃饼干了,索性甜一点比较爽~(真·放弃对身材的管理)

2/8. 黄油和砂糖放到一起,软化了之后用刮刀按压成为融合的一……坨……

3/8. 手动打蛋器慢慢搅拌,然后缓慢加入打散的鸡蛋液

4/8. 随便搅拌搅拌均匀就好,不用打发(毕竟只有手抽的我觉得打发起来也怪累人的)然后加入低筋面粉

5/8. 用刮刀协助,揉成团即可

6/8. 裹上保鲜膜,大力按到盒子里面整理下形状,丢到冰箱里面冻一个晚上

7/8. 趁着冻得梆梆硬的时候用比较锋利的刀切成3mm左右的片状,中间留出空隙放在烤盘上

8/8. 放到预热好的烤箱里面,170度上下火中层,10-15分钟即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效;可与青椒、辣椒、菠菜搭配;与雪莲果、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;