| 培根意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 135千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 604克 | 培根意大利面热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于爬泳87分钟消耗的热量...480 | |||||
培根意大利面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 先做白酱：黄油放入奶锅中，加热融化。
2/12. 离火，放入面粉，搅拌均匀，面疙瘩等下加入牛奶后会慢慢搅拌开的。
3/12. 少量多次地加入牛奶，小火煮5分钟左右。全程要一直搅拌，放止糊底，将面疙瘩搅拌开，成均匀的糊状，加入盐和胡椒粉调味。
4/12. 胡萝卜和香芹洗净切小丁，大蒜切片。
5/12. 培根切丝。
6/12. 煮锅中加水烧开，加入适量盐，放入意大利面煮7--10分钟。
7/12. 煮面的同时来炒料，炒锅放入适量橄榄油或黄油加热融化，放入培根丝和蒜片翻炒均匀。
8/12. 放入胡萝卜丁和香芹丁翻炒。
9/12. 加入白酱炒匀。（刚开始加的白酱太少，后面我全部加完了，如果白酱一次吃不完，记得要密封保存，尽快吃完）
10/12. 加入胡椒粉和盐调味。
11/12. 如果觉得酱稠了，可以加牛奶或水稀释一下。
12/12. 意大利面煮好后，捞出稍微控一下水，倒入炒锅中，拌匀即可。
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与草鱼、卷心菜、绿豆芽搭配；与西红柿、山楂干、山药相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、降血压、镇静安神等功效；可与牛里脊、墨鱼、茭白搭配；与文蛤、牡蛎、虾相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、健脾等功效；
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营养信息
- 培根意大利面热量695 千卡
- 脂肪38.97 克
- 蛋白质41.96 克
- 碳水化合物23.75 克
- 钠2146.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾652 毫克