| 水炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 水炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于收碗40分钟消耗的热量...150 | |||||
水炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3颗）、盐（少许）、清水（大勺）
1/8. 取三枚鸡蛋，磕入碗中。
2/8. 往碗里加适量盐，用筷子把蛋液充分搅匀。
3/8. 炒锅置于火上，添加与蛋液等量的清水，注意这里是1：1的比例。
4/8. 把水烧开后转中小火。
5/8. 轻轻地倒入蛋液。蛋液底部会很快地凝固并起大泡，如图，暂时不要动它。
6/8. 待它的底部均匀的凝固后，用锅铲轻轻翻动，底部的翻上来，上面的翻下去。（这时蛋液逐渐成块儿）
7/8. 炒至水分收干即可。（这个过程相当地快，几分钟就好）
8/8. 嫩嫩的水炒鸡蛋就做好了，装盘享用吧！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与北极虾、韭菜、明虾搭配；与牛奶、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水炒鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克