| 香蕉草莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 香蕉 | 克 | 134千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 总量 | 400克 | 香蕉草莓果酱热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于混凝土工作31分钟消耗的热量...420 | |||||
香蕉草莓果酱的做法共13个步骤
食材主料/辅料
草莓（250克）、香蕉（150克）、细砂糖（160克）、柠檬汁（1大勺）
1/13. 食材：草莓洗净去蒂，香蕉在开始熬制果酱时才去皮。
2/13. 将个头大的草莓切细，个头细的保持原状。
3/13. 草莓放入碗里，均匀撒上细砂糖，封上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制3小时以上。
4/13. 准备熬酱前，榨取新鲜柠檬汁。
5/13. 将香蕉切片，取150克，然后加入1大勺鲜榨的柠檬汁，拌匀。
6/13. 将腌制好的草莓肉汁分离。
7/13. 把草莓汁倒入锅中，中火熬制。
8/13. 当熬出粘稠感时，倒入草莓和香蕉。
9/13. 边煮边撇去浮沫。
10/13. 待果肉膨胀，香蕉变软，汁液浓稠即可熄火。装果酱的玻璃器皿用沸水消毒。
11/13. 装果酱的玻璃器皿用沸水消毒。
12/13. 将熬制好的果酱趁热装入玻璃器皿中。
13/13. 立即倒扣放置30分钟，然后正放至完全冷却后放入冰箱冷藏保存。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺生津、消暑、预防痔疮等功效；可与冰糖、山楂、豆腐搭配；与红薯、黄瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、止烦渴、益胃生津等功效；可与冰糖、芝麻、燕麦搭配；与土豆、酸奶、芋头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉草莓果酱热量214 千卡
- 脂肪0.63 克
- 蛋白质1.76 克
- 碳水化合物30.52 克
- 钠2 毫克
- 钙21 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾511 毫克