| 双菇牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 150克 | 双菇牛肉丝热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于滑板10分钟消耗的热量...300 | |||||
双菇牛肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（150克）、平菇（50克）、熟牛肉丝（100克）、杭椒（2 个）、洋葱（少许）、大蒜（2 根）、食用油（2 茶匙）、盐（少许）
1/7. 准备好食材。
2/7. 杭椒洗净切块；大蒜洗净切段；洋葱切丝。
3/7. 平菇洗净撕小条；金针菇切去老根，洗净，入开水焯一会，过凉水，沥干备用。
4/7. 锅中油热，下入洋葱、大蒜、青椒煸炒。
5/7. 加入平菇翻炒均匀。
6/7. 倒入金针菇，加盐炒匀。
7/7. 加入牛肉丝，翻炒均匀，调好味即可装盘。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、预防过敏、抗疲劳等功效；可与豆腐、油菜、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双菇牛肉丝热量48 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克