| 火龙果烩虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 452克 | 火龙果烩虾仁热量/卡路里336千卡 | |||

1/9. 准备好食材。

2/9. 虾去外壳、腥线流水冲洗干净。

3/9. 将虾仁加入盐、淀粉、生姜、鸡蛋清腌渍15分钟。

4/9. 火龙果对半切开取出半边果肉切块,葱切小段备用。

5/9. 锅内加油烧热放入腌渍好的虾仁滑熟捞出。

6/9. 锅内留油下葱段炒香。

7/9. 加入火龙果块炒匀。

8/9. 再加入虾仁炒至入味。

9/9. 最后再鸡精炒匀即可出锅装盘。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血固精、强精、催乳等功效;可与枸杞、香菜、燕麦片搭配;与南瓜、茶叶、葡萄相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、帮助消化、保护胃黏膜等功效;可与枸杞、牛奶、虾搭配;与山楂、黄瓜、鲜贝相克,同食可能会引起不适;