| 酱油沷豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 250克 | 酱油沷豆腐热量/卡路里203千卡 | |||
1/6. 将锅洗净,烧水。这个时候可以把豆腐切成厚1cm长3cm的小方块抄一下,捞出后用冷水过一下。

2/6. 放上葱姜丝。

3/6. 把各种调料放在酱油碗中调均,放点香油就更好了。
4/6. 把汁均匀的浇在豆腐上,上锅蒸15分钟。
5/6. 豆腐蒸好了,洗净锅,烧点热油,把树椒剪成小段。油八成热后关火放入树椒轻炸一下。

6/6. 把蒜末和葱末放在蒸好的豆腐上(如果不喜欢吃葱蒜也可以不放),将炸好的树椒油淋在上面即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、利小便、健脾利湿等功效;可与油麦菜、三文鱼、金针菇搭配;与竹笋、葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;