| 辣炒双菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹味菇 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 白玉菇 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 总量 | 450克 | 辣炒双菇热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于按摩29分钟消耗的热量...240 | |||||
辣炒双菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蟹味菇（250克）、白玉菇（200克）、老干妈风味豆豉（1大勺）、食用油（适量）、盐（少许）、青椒（1/4个）、红椒（1/4个）、黄椒（1/4个）、白糖（1大勺）、大蒜（3瓣）
1/10. 蟹味菇、白玉菇去根洗净
2/10. 青椒、红椒、黄椒切细丝
3/10. 蒜切成蒜末
4/10. 锅内不加油倒入双菇大火炒出水分
5/10. 炒至水分变干盛出备用
6/10. 热锅凉油小火倒入蒜末煸至微黄
7/10. 加入豆豉，烹入料酒炒匀
8/10. 转大火倒入双菇、糖、盐迅速炒匀
9/10. 最后加入彩椒翻匀即可出锅
10/10. 上桌喽
食材功效信息
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、降低胆固醇、抗衰老等功效；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有治疗高血压、止咳化痰、镇静等功效；
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营养信息
- 辣炒双菇热量117 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.43 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠0 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾0 毫克