| 花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 100克 | 花生牛轧糖热量/卡路里567千卡 | |||

1/11. 把30克黄油切好

2/11. 放不粘锅里融化至液体状

3/11. 融化完成

4/11. 加入150克棉花糖小火至融化

5/11. 不停的搅拌均匀至如上图的溶解状态

6/11. 将100克奶粉加入,小火搅拌成团

7/11. 加入100克花生拌匀

8/11. 找一个方形盒子,盒底铺上不粘油纸,搅拌均匀后趁热倒入盒内,压紧成型。(或者使用不粘方盒,淘宝有卖现成的)

9/11. 待冷却后,再切割成合适的大小。

10/11. 包糯米纸(此步骤可以省略)

11/11. 包上糖纸
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺化痰、润肺、清咽止咳等功效;可与红枣、鲤鱼、猪蹄搭配;与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;