| 汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 汤圆热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于循环训练20分钟消耗的热量...480 | |||||
汤圆的做法共15个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、糯米粉（适量）、黑芝麻（120克）、蜂蜜（适量）、猪油（适量）、可可粉（适量）、豆沙（适量）、糖桂花（适量）、白砂糖（15克）
1/15. 黑芝麻放锅里小火炒熟
2/15. 芝麻中加15g白砂糖放料理机中打细（加白糖可防止芝麻搅打时出油结块）
3/15. 加蜂蜜和适量猪油拌匀
4/15. 分成12g 一个，搓成小球
5/15. 准备好糯米粉
6/15. 加热水和成白色粉团
7/15. 分成每个18g的小粉团，用手捏扁，放入芝麻小球，左手食指和右手虎口配合把馅包在里面，搓圆
8/15. 全部做好的白色汤圆
9/15. 紫薯蒸熟压成泥
10/15. 趁热加入糯米粉和成粉团
11/15. 同样包好紫薯汤圆，用的是豆沙馅
12/15. 取一部分白色粉团，加入可可粉揉匀，包入芝麻馅
13/15. 锅中放水烧开，下入汤圆，待汤圆浮起后加入一勺糖桂花再煮4分钟
14/15. 三色汤圆，糯糯的，咬一口，甜蜜与快乐在嘴里心里融化
15/15. 自制的黑芝麻馅，不像买的汤圆那样流油，有着一股纯正的香味和蜂蜜的甜味
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、强肾阳、防癌等功效；可与芹菜、糙米、排骨搭配；与大花蟹 、西红柿、河蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 汤圆热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克