| 荷兰豆炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 荷兰豆炒腊肠热量/卡路里150千卡 | |||

1/8. 荷兰豆先摘好,再清洗干净,

2/8. 锅里放入适量清水,烧开,放入荷兰豆,

3/8. 等变色后捞出,放入清水内泡一下,这样能够保持荷兰豆清脆的口感,

4/8. 腊肠斜着切成片,

5/8. 热锅凉油,等油热了,放入切好的蒜末爆香,

6/8. 放入荷兰豆爆炒,

7/8. 放入少许盐,可以保持荷兰豆不变色,

8/8. 放入腊肠一起翻炒,因为腊肠本身就有味道,所以不用再放盐了,否则容易咸,翻炒几下就可以出锅了
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、抗癌、清肠利尿等功效;可与虾仁、红糖、蘑菇搭配;