| 芒果雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 324克 | 芒果雪媚娘热量/卡路里194千卡 | |||

1/12. 糖、奶,混合后搅拌至无颗粒。

2/12. 糯米粉和玉米淀粉筛入鲜奶和糖的混合液中。

3/12. 再把混合好的液体过筛一次。上锅蒸15分钟。

4/12. 利用蒸的时间,把手粉炒熟。糯米粉颜色微微发黄就可以了。

5/12. 蒸好的糯米粉已成型,趁热加入黄油。

6/12. 用筷子充分搅拌均匀。

7/12. 用刮刀收圆,常温后覆盖保鲜膜冰箱冷藏1小时。

8/12. 芒果去皮切成大块。

9/12. 淡奶油打发好。

10/12. 手上蘸手粉,把糯米团分成均匀的小份。别忘了覆盖保鲜膜防干。

11/12. 擀成大小适中的皮。

12/12. 包入奶油,中间放一块芒果,再覆盖上一层奶油,然后收圆即可,随时用手粉防粘。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、大便秘结、抗癌等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、食盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;