| 生菜牛肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 生菜 | 克 | 108千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 生菜牛肉卷热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于爬楼梯60分钟消耗的热量...480 | |||||
生菜牛肉卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、生菜（400克）、洋葱（100克）、小葱（20克）、大蒜（30克）、食用油（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、花椒粉（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、孜然（适量）
1/11. 将牛肉切成小片备用。
2/11. 向牛肉中放入适量的五香粉，花椒粉，盐，鸡精，花椒粉，酱油。
3/11. 搅拌均匀，腌制上两三个小时。
4/11. 将葱切成长段，大蒜切成片状（大蒜最好在空气中放置十五分钟以上再吃。）
5/11. 洋葱切成小片状。
6/11. 将生菜掰下叶片，洗净放置一边备用。
7/11. 将平底锅放油，烧热后放入牛肉片，中大火煎肉。
8/11. 将牛肉两面煎熟，放入适量的孜然，出锅即可。
9/11. 将洋葱放入锅中炒熟，盛出。
10/11. 准备一点韩国蒜蓉辣酱，有韩国辣椒酱更好。
11/11. 取来一片生菜，上面放上牛肉，洋葱，小葱，大蒜和韩国蒜蓉辣酱。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、益气血、化痰息风等功效；可与姜、生姜、甘蔗搭配；与木耳菜、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消脂减肥、促进血液循环、抑制病毒等功效；可与大蒜、海带、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生菜牛肉卷热量483 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质30.04 克
- 碳水化合物5.66 克
- 钠289.6 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1231 毫克