| 蘑菇炒小鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 207克 | 蘑菇炒小鸡热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于华尔兹舞17分钟消耗的热量...180 | |||||
蘑菇炒小鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小鸡（适量）、蘑菇（适量）、姜丝（适量）
1/6. 蘑菇对半切开之后开水焯待用。
2/6. 小鸡用十三香、生抽、白糖、生粉腌好待用。
3/6. 烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒出香味。
4/6. 倒入腌好的小鸡继续大火爆炒。
5/6. 加入少许生抽、白糖、盐炒至变色后将蘑菇加入翻炒。
6/6. 调生粉芡后放少许芝麻油以及香菜即可熄火。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有止咳化痰、促进食欲、化痰等功效；可与鲫鱼、排骨、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、促消化、驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇炒小鸡热量50 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质4.58 克
- 碳水化合物10.69 克
- 钠19.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾0 毫克