| 草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 144千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 450克 | 草莓酱热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于高抬腿14分钟消耗的热量...600 | |||||
草莓酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
草莓（450克）、细砂糖（180克）、柠檬汁（1大汤勺）
1/8. 把草莓洗净，水分擦干，把蒂切掉，大粒的草莓一分为四，小粒的保持整粒。
2/8. 将草莓放入碗里，加入细砂糖，轻轻搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上。
3/8. 将腌制好的草莓从糖水中分离。
4/8. 果汁用中火煮出粘稠感。
5/8. 加入果肉和柠檬汁，边煮边轻轻搅拌。
6/8. 熬酱过程中，将浮沫撇去。
7/8. 果肉因为含有糖浆而膨胀，整体都很粘稠的时候就可以熄火了。
8/8. 趁热装入用沸水消毒过的玻璃器皿中，轻磕瓶身几下，倒置30分钟，然后正放。完全冷却后放入冰箱冷藏保存。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、预防便秘等功效；可与冰糖、牛奶、豆腐搭配；与樱桃、地瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓酱热量144 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.67 克
- 碳水化合物7.68 克
- 钠1 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾153 毫克