| 汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓粉 | 克 | 57千卡 | 440千卡 | 2.4克 | 1.7克 |
| 南瓜粉 | 克 | 65千卡 | 343千卡 | 7.1克 | 2.1克 |
| 总量 | 32克 | 汤圆热量/卡路里122千卡 | |||

1/11. 炒熟的黑芝麻磨成粉50g,糖粉75g混合均匀

2/11. 黄油/猪油50g融化混合拌匀放入冰箱冷藏备用(黑芝麻粉、黄油/猪油、糖粉比例为1:1:1.5)

3/11. 将菠菜、紫甘蓝、红心火龙等等全部榨汁过滤渣备用,准备各种南瓜粉、草莓粉、可可粉备用,你想要做几种颜色就准备几种色粉或者水果汁即可

4/11. 糯米粉加水和好,一个个揪成小块放入水里煮熟,熟糯米团混合进生面团里会让包的汤圆不容易散,很好造型操作

5/11. 将各种蔬菜汁加糯米粉加一小块熟糯米团揉成团,你也可以在糯米粉里加一些糖粉调节口味,记住每一个面团里都加十分之一左右的熟糯米团一起揉匀,水分一点点慢慢加别一次性加很多,揉成光滑的面团即可

6/11. 白色的糯米拿出一小部分加水果粉揉匀就变成有颜色的了,粉的多少决定面团颜色的深浅

7/11. 一个个汤圆包上黑芝麻馅备用

8/11. Kiri芝士切块,粘一点白砂糖揉匀包入糯米团里面

9/11. 水开后直接煮汤圆,待汤圆浮起来略微膨胀就表示熟了

10/11. 控干水分后捞出,加入开水,因为馅本事已经甜了所以水里就不用另外放糖了

11/11. 汤圆做好如果不是马上吃可以垫一个保鲜膜放冰箱冷冻,等硬了之后可以拿出来装在袋子里,随吃随取非常方便
草莓粉的热量440千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
南瓜粉的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有预防高血压、降血糖、通便等功效;可与牛腩、糙米、赤小豆搭配;与羊肉相克,同食可能会引起不适;