| 咖喱炖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 460克 | 咖喱炖五花肉热量/卡路里1842千卡 | |||

1/5. 准备好食材,将肉切成薄片,土豆、胡萝卜切块

2/5. 放油,将肉片炒出油,接着将土豆块,胡萝卜块下锅煸炒

3/5. 放咖喱、盐,加水没过食材

4/5. 大火烧开,小火慢炖30-40分钟

5/5. 结束,装盘
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、利二便等功效;可与大蒜、冬瓜、洋葱搭配;与杏仁、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、帮助消化等功效;可与鲈鱼、西兰花、狗肉搭配;与辣椒、杏、红枣相克,同食可能会引起不适;