| 辣炒鱿鱼须热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼头 | 克 | 254千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 338克 | 辣炒鱿鱼须热量/卡路里254千卡 | |||

1/10. 鱿鱼头清理干净。

2/10. 将鱿鱼头切条,葱切碎。

3/10. 碗里加入2茶匙辣椒酱,1勺味极鲜酱油,1勺蚝油,3茶匙热水调匀。

4/10. 锅里油热,加入辣椒炒香。

5/10. 加入葱花。

6/10. 加入鱿鱼须翻炒。

7/10. 加点料酒去腥。

8/10. 加点白糖提味。

9/10. 加入调好的辣椒酱翻炒。

10/10. 使鱿鱼须均匀的裹上辣椒酱,加点盐调匀即可。
鱿鱼头的热量75千卡(每100克);具有补血益气、提高免疫力、疗头痛头晕等功效;可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;