| 红豆酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 138克 | 红豆酥热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡，相当于攀登雪山29分钟消耗的热量...990 | |||||
红豆酥的做法共16个步骤
食材主料/辅料
红豆（100克）、蛋挞皮（10个）、白糖（适量）
1/16. 想吃好吃的红豆酥，先来做蜜红豆；红豆洗净浸泡6小时以上，浸泡好的红豆放入电饭煲内，加入莫过红豆的水。
2/16. 浸泡好的红豆放入电饭煲内，加入莫过红豆的水
3/16. 盖上盖子启动煮饭程序
4/16. 煮饭程序结束后，打开盖子，红豆很绵软，而且也不会开花，最适合最蜜红豆了。
5/16. 焖好的红豆放入容器中，一层白糖一层红豆拌匀，自然放凉即可使用。
6/16. 蛋挞皮从冰箱中取出，室温软化一会，大概十分钟就可以
7/16. 取一份软化的蛋挞皮，放入适量蜜红豆
8/16. 把蛋挞皮对折捏住口
9/16. 封口处用叉子压紧。
10/16. 所有做好后码放烤盘中
11/16. 放入预热好的烤箱180度烤制
12/16. 烤10分钟左右定型后，把外层锡纸拨下来，在烤10分钟就OK了
13/16. 出炉了 ！
14/16. 成品！
15/16. 成品！
16/16. 美哒哒！
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消暑、预防高血压、抗癌等功效；可与黑米、鲤鱼、薏米搭配；与猪肉、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有补虚损、改善贫血、除热等功效；
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营养信息
- 红豆酥热量476 千卡
- 脂肪21.03 克
- 蛋白质25.57 克
- 碳水化合物107.4 克
- 钠5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾1254 毫克