| 松子松茸炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 173千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 66千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 芥蓝 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 松仁 | 克 | 106千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 松茸 | 克 | 7千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 总量 | 270克 | 松子松茸炒饭热量/卡路里365千卡 | |||

1/8. 各种食材洗净切丁。

2/8. 鸡蛋黄和剩米饭混合在一起。

3/8. 少许油,小火把松子仁炒成金黄色捞出。

4/8. 芥蓝和红椒开水中焯一下捞出。

5/8. 锅中适量油,下入洋葱煸香。

6/8. 放入焯好的芥蓝和红椒煸炒。

7/8. 加入松仁和混合好的米饭翻炒。

8/8. 加入适量盐,黑胡椒粒和少许生抽,翻炒至米粒稍微干些即可。
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有避免智力衰退、增强记忆力、滋阴等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
芥蓝的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水化痰、解劳乏、防秋燥等功效;可与山药、白菜薹、玉米搭配;
松茸的热量23千卡(每100克);具有改善肝功能、抗衰老、提高免疫力等功效;
松仁的热量530千卡(每100克);具有滋阴润肺、健脾通便、软化血管等功效;可与猪肝、鸡胸肉、鸡肉搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;