| 酱油肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 7620千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1500克 | 酱油肉热量/卡路里7620千卡 | |||
 热量7620千卡，相当于排球952分钟消耗的热量...480 | |||||
酱油肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1500克）、白酒（1/4碗）、生抽（半碗）、老抽（半碗）、葱（1把）、姜（1块）、八角（10颗）、香叶（10片）、花椒（5颗）、白糖（适量）、盐（适量）
1/7. 准备的原料。
2/7. 除白酒，葱，姜以外所有的配料加半碗水煮开，放凉。
3/7. 五花肉去皮，（不要洗）放干净的容器里。
4/7. 倒入熬好的腌汁，再加入葱，姜，白酒。
5/7. 在上面压上一些重物，隔天翻动一次。
6/7. 大约4到5天就可以串上绳子在背光通风处吹干。
7/7. 达到自己想要的程度就可以收好进冰箱冷冻存放。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、补虚等功效；可与蘑菇、冬瓜、丝瓜搭配；与百合、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱油肉热量7620 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克