| 手擀炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 376克 | 手擀炒面热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于开车134分钟消耗的热量...120 | |||||
手擀炒面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海鲜酱（2勺）、木耳（适量）、西红柿（1个）、面粉（400克）、葱（2克）、花椒粉（半勺）、尖椒（半个）、生抽（2勺）、葱花（适量）、大蒜（3瓣）、香菜（1根）、鸡精（1勺）
1/5. 准备好食材，切好。冰箱里没有别的蔬菜，有这几样都放里。
2/5. 自己做的手擀面，和面要硬一些，才好吃
3/5. 煮好后拌少许香油备用，面要比平时少煮一会，因为一会还要炒熟的
4/5. 锅子内放油烧热，下入西红柿葱花翻炒，再下入尖椒、木耳、圆葱炒香，下入面条，放入海鲜酱和生抽，用筷子翻炒，加鸡精出锅。
5/5. 装盘
食材功效信息
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、止血止痛、活血等功效；可与春笋、海蜇头、芦荟搭配；与猪血、田螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健胃消食、促消化等功效；可与芹菜、黄鱼、菜花搭配；与冰棍、南瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手擀炒面热量267 千卡
- 脂肪41.34 克
- 蛋白质4.18 克
- 碳水化合物37.55 克
- 钠14 毫克
- 钙25.7 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾243 毫克