| 年糕饼子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆馅 | 克 | 600千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 250克 | 年糕饼子热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于林业工作75分钟消耗的热量...480 | |||||
年糕饼子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆馅（250克）、糯米粉（250克）、水（150克）
1/7. 糯米粉加水和成比较软的面团，根据自己所用糯米粉的不同调节水的用量，面团要软一点，静置10分钟
2/7. 揪下一块面团直接用手团圆拍成饼状
3/7. 放入豆馅，豆馅尽量放多一点，我用的是红芸豆加糖煮成的豆馅，可以用现成的豆沙等
4/7. 快速包严
5/7. 平底勺一边事先低温热好，涂一层油，做好的饼直接放到锅底，用手拍，做一个放一个，不要提前做，大小可以自己随便
6/7. 小火煎成型，两面翻动
7/7. 成型后在到点油煎成金黄即可
食材功效信息
豆馅的热量240千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有治疗高血压、健美减肥、润肠通便等功效；可与南瓜、鲫鱼、糯米搭配；与羊肚、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 年糕饼子热量600 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物55.1 克
- 钠3.3 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克