| 山药丝瓜炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 丝瓜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 山药丝瓜炒鱿鱼热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡，相当于高尔夫球43分钟消耗的热量...270 | |||||
山药丝瓜炒鱿鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山药（250克）、丝瓜（250克）、鱿鱼干（50克）、生姜丝（少许）、食用油（适量）、生抽（15毫升）、料酒（15毫升）、盐（10克）、醋（15毫升）
1/7. 山药去皮切成2厘米左右的条状，用清水浸泡一会待用。
2/7. 鱿鱼干用清水浸泡至发软，大约3小时左右，去眼睛和鱼骨。丝瓜间隔去皮。
3/7. 丝瓜洗净切成2厘米，鱿鱼洗净切成1厘米的小块。
4/7. 锅烧热放入油，加入姜丝煸出香味。
5/7. 放入鱿鱼块，加入一点盐，生抽，料酒，醋，翻炒均匀。
6/7. 6， 把浸泡山药的水倒掉，再放入锅中加点盐炒均加入清水焖煮3分钟。
7/7. 再放入丝瓜一起翻炒均匀，再中火焖煮3分钟。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；可与甘蔗、银耳、鸭肉搭配；与鹿肉、鲫鱼、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、通经活络、祛风等功效；可与皮皮虾、排骨、鸡肉搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药丝瓜炒鱿鱼热量193 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物16.76 克
- 钠21.6 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.66 毫克
- 钾352 毫克