| 黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 406克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于踢踏舞40分钟消耗的热量...288 | |||||
黄金蛋炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（100克）、胡萝卜（适量）、青笋（适量）、芹菜（适量）、蛋黄（两个）、洋葱（适量）、调和油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 蒸好的米饭，晾凉备用
2/8. 两个蛋黄
3/8. 胡罗卜、洋葱、青笋、芹菜切碎粒备用
4/8. 蛋黄液和米饭混合均匀
5/8. 热锅，用少许油润锅
6/8. 倒入蛋黄米饭，翻炒散开，炒至米饭粒在锅里跳动并粒粒分开才可
7/8. 倒入蔬菜粒翻炒均匀
8/8. 出锅前加少许盐、胡椒粉调味
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止烦、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、防癌等功效；可与鳕鱼、香菇、香菜搭配；与苹果、山楂干、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、开胃、祛风等功效；可与北极虾 、花生、牛腩搭配；与河蟹、醋、虾米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金蛋炒饭热量194 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物38.7 克
- 钠135.8 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾184 毫克