| 迎春福袋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 粉丝 | 克 | 304千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 卷心菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 南瓜泥 | 克 | 98千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 1370克 | 迎春福袋热量/卡路里2325千卡 | |||
 热量2325千卡，相当于斜板仰卧起坐539分钟消耗的热量...259 | |||||
迎春福袋的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 面粉里倒入南瓜泥，酵母粉用温水化开倒入盆中。
2/20. 和成光滑的面团，放置温暖处发酵2倍大。
3/20. 粉丝（两小捆）放开水中烫软捞出。
4/20. 粉丝切小段，香菇，卷心菜，胡萝卜，木耳，分别切碎粒。
5/20. 葱姜切碎。
6/20. 炒锅里倒入适量食用油，油热后倒入葱姜翻炒煸香。
7/20. 加入少许生抽，酱油上色，翻炒出香味后关火晾凉，葱花油就做好了。
8/20. 切好的蔬菜里倒入香油，倒入葱花油。
9/20. 搅拌几下，放入十三香调味料，胡椒粉，适量盐。
10/20. 顺时针搅拌均匀，腌制十来分钟入味。
11/20. 发好的面团排气，分成小剂子，揉成光滑的小面团。
12/20. 擀成薄片。
13/20. 放入菜馅儿，用勺子按几下方便收口。
14/20. 收起周边用虎口捏紧。
15/20. 取少许面团加入红曲粉揉成红色细长条，系在收口处，剪掉多余的长条。
16/20. 擀红色面片刻出小花朵，抹少许清水沾到福袋上。依次做好，再发酵稍微变大，响水入蒸锅，大火蒸15分钟后再焖一两分钟即可出锅。
17/20. 简单易做，金黄喜人！
18/20. 迎春福袋，寓意美好！
19/20. 招财进宝！
20/20. 多财多福！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、润肺祛痰等功效；可与黄豆、菠菜、羊排搭配；与猕猴桃、山药、西红柿相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、补气血、补血等功效；可与芦荟、豇豆、枣搭配；与红螺 、麦冬、海螺相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、健胃消食、增强免疫力等功效；可与猪肉、胡萝卜、木耳搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、降血糖、消炎止痛等功效；可与墨鱼、燕麦、莲子搭配；与青蟹、木瓜、海鱼相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、益气、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 迎春福袋热量2325 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质16.59 克
- 碳水化合物182.11 克
- 钠52.5 毫克
- 钙120 毫克
- 铁7.88 毫克
- 钾370 毫克