| 韭黄猪肉春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭黄 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 春卷皮 | 克 | 2325千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 总量 | 950克 | 韭黄猪肉春卷热量/卡路里3145千卡 | |||
 热量3145千卡，相当于走路484分钟消耗的热量...390 | |||||
韭黄猪肉春卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、韭黄（250克）、春卷皮（500克）、面粉（少许）、清水（少许）、鸡粉（1小勺）、食盐（3小勺）
1/11. 准备好全部食材
2/11. 韭黄洗净后切细断
3/11. 放入肉馅碗中调入食盐、鸡粉
4/11. 用筷子将肉馅与韭黄搅拌均匀
5/11. 取少许面粉、温水拌匀送微波炉高火2分钟再搅匀即成浆糊
6/11. 取一张春卷皮并放上适量韭黄猪肉馅
7/11. 按自己喜欢的方式折叠并在上沿抹点浆糊
8/11. 折起稍稍压紧即可
9/11. 放入8成热的油锅中，中大火炸制
10/11. 炸至两面金黄后拣出沥油即可
11/11. 配点辣椒油蘸着很棒
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补肾气、润燥等功效；可与芸豆、白菜、香芋搭配；与龟、雪花梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、健胃、提神等功效；可与平菇搭配；
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有祛脂降压、解毒、补充能量等功效；
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营养信息
- 韭黄猪肉春卷热量3145 千卡
- 脂肪64.66 克
- 蛋白质22.26 克
- 碳水化合物37.68 克
- 钠813.3 毫克
- 钙114 毫克
- 铁5.34 毫克
- 钾622 毫克