| 手擀葱油面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 142千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 119克 | 手擀葱油面热量/卡路里241千卡 | |||

1/9. 锅内放水烧开。

2/9. 在烧水的同时准备材料,葱花。

3/9. 水开后依次加入切好的面条,在煮的时候注意要不断搅拌,以免粘底.

4/9. 大约五分钟后大约煮好了。时间根据面条而定,手擀的就多煮一会。捞出放碗里。

5/9. 撒上之前准备好的葱花。

6/9. 锅子里放入适量玉米油,待油开后依次加入盐,酱油,还有一点汤汁(我用的是煮面条汤)。

7/9. 将做好的汤汁淋入面条中。

8/9. 在煎个鸡蛋(自愿添加,不喜欢可以不加。)

9/9. 最后在锅子里煮滚少许油,淋入。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、健脾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与羊排、西红柿、北极虾搭配;与甲鱼 、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;