| 麻辣卤鸭脖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭脖子 | 克 | 2060千卡 | 206千卡 | 34.1克 | 5.8克 |
| 总量 | 1000克 | 麻辣卤鸭脖热量/卡路里2060千卡 | |||
 热量2060千卡，相当于乘双连雪橇294分钟消耗的热量...420 | |||||
麻辣卤鸭脖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭脖子（1000克）、大葱（1根）、姜（1块）、小米辣（5个）、八角（3颗）、麻椒（10克）、草果（2颗）、香叶（3片）、茴香籽（5克）、料酒（2勺）、生抽（2勺）、老抽（适量）
1/7. 鸭脖子洗干净从中间一分为二。大葱，姜片，八角。桂皮，红辣椒，麻椒，香叶，茴香籽准备好。
2/7. 冷水下锅，水开后撇去血沫煮3分钟捞出控水。
3/7. 锅里烧热适量油，把所有调料放进去炒出香味。
4/7. 控干水水的鸭脖下锅翻炒一分钟。
5/7. 装入电饭煲铁质内胆里，加料酒，生抽，老抽，盐。加入和鸭脖齐平的水量。 开启电饭煲蒸煮功能，然后选择40分钟。
6/7. 功能结束，麻辣鸭脖好了。
7/7. 越啃越上瘾
食材功效信息
鸭脖子的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 麻辣卤鸭脖热量2060 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克