| 虫虫面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 460克 | 虫虫面包热量/卡路里1530千卡 | |||
 热量1530千卡，相当于刷牙765分钟消耗的热量...120 | |||||
虫虫面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（60克）、高筋面粉（400克）、白糖（80克）、玉米胚芽油（48克）、酵母（4克）、盐（1克）、水（196克）、红枣豆沙（适量）
1/5. 使用面包机的活面功能活的面包面
2/5. 2/3的面粉、鸡蛋、白糖、酵母、盐、水加入面包机中，启动自动活面程序，开始活面，完成第一次发酵
3/5. 再加入余下1/3的面粉、油，进行第二次发酵，第二次发酵完，面团应能拉出筋膜了
4/5. 红枣、红豆浸泡一夜，红枣去皮、核，和红豆一起用料理机打成泥，入微波炉去除水份，制成红枣豆沙馅料备用
5/5. 把一块面团抻成椭园饼放下层，抹一层红枣豆沙馅，再把面包搓成园条挨紧盖到红枣豆沙馅上。面包生坯制好。电烤箱200度先预热5分钟，放入面包坯，上火烤30分钟即成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、健脑益智等功效；可与菠菜、丝瓜、桂圆搭配；与茶叶、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫虫面包热量1530 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克