| 蛋炒西红柿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 蛋炒西红柿热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于灭火12分钟消耗的热量...720 | |||||
蛋炒西红柿的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（少许）、白糖（适量）、白醋（少许）、葱（适量）
1/12. 主辅料： 鸡蛋、西红柿
2/12. 鸡蛋磕入碗内。加少许白醋，打成蛋液。
3/12. 西红柿洗净，切滚刀块。
4/12. 热油，倒入蛋液。
5/12. 中小火煎制蛋液凝固。
6/12. 盛出备用。
7/12. 锅留底油，炒香葱花，放入西红柿。
8/12. 翻炒后，加盐、白糖调味。
9/12. 放入备用的鸡蛋。
10/12. 翻炒均匀，加一点点水，稍稍煨制1分钟。
11/12. 旺火收汁，即可关火。
12/12. 出锅装盘，即可上桌食用。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、生津止渴、清热生津等功效；可与鲫鱼、蜂蜜、芥蓝搭配；与土豆、红薯、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、养血发胎等功效；可与桂圆、香椿、荠菜搭配；与鹅、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒西红柿热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克