| 脆皮炸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆馅 | 克 | 720千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 300克 | 脆皮炸糕热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于游泳72分钟消耗的热量...600 | |||||
脆皮炸糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
红豆馅（300克）、糯米粉（500克）、食用油（适量）、白糖（适量）、面包糠（适量）
1/12. 主辅料： 糯米粉、红豆馅、面包糠
2/12. 把糯米粉和成软面团，饧2小时以上。
3/12. 红豆馅加白糖调味，团成球状备用。
4/12. 取一块饧发好的面团，按扁。
5/12. 放入红豆馅。
6/12. 将其包严、团圆。
7/12. 滚沾面包糠。
8/12. 再将其轻轻按扁即成生坯。
9/12. 依次全部做完。
10/12. 油烧制3成热，也就是温热的程度。放入炸糕生坯。
11/12. 小火慢慢加温，炸制到生坯漂浮，均匀上色后即成。
12/12. 捞出沥净多余的油脂，即可食用。
食材功效信息
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有催乳、降血糖、健胃等功效；可与薏米、粳米、南瓜搭配；与羊肝、冬瓜、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮炸糕热量720 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物47.2 克
- 钠3.3 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1 毫克
- 钾0 毫克