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馒头蛋饼

馒头蛋饼的热量和减肥功效

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馒头蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
紫甘蓝22千卡19千卡1.2克0.2克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
馒头482千卡221千卡7克1.1克
总量603馒头蛋饼热量/卡路里740千卡
干砌墙 热量740千卡,相当于干砌墙247分钟消耗的热量...180

馒头蛋饼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、胡萝卜(1块)、紫甘蓝(适量)、火腿(1块)、馒头(1个)、面粉(50克)、清水(适量)、大葱(一截)、盐(2克)
馒头蛋饼的做法图解1

1/11. 料理盆中添加适量的清水,再加入面粉,搅拌成糊状。

馒头蛋饼的做法图解2

2/11. 加入一个鸡蛋,再次搅拌均匀。

馒头蛋饼的做法图解3

3/11. 胡萝卜,火腿,紫甘蓝和大葱都切成碎末。

馒头蛋饼的做法图解4

4/11. 将辅料全部添加到蛋糊中拌匀。

馒头蛋饼的做法图解5

5/11. 放一点盐。

馒头蛋饼的做法图解6

6/11. 不粘平底锅刷上一层油。

馒头蛋饼的做法图解7

7/11. 将蛋糊在平底锅中摊平。

馒头蛋饼的做法图解8

8/11. 一面凝固之后翻面再煎一会儿。

馒头蛋饼的做法图解9

9/11. 馒头用模具压出形状,在平底锅中稍煎一会儿。

馒头蛋饼的做法图解10

10/11. 煎熟的蛋饼也用磨具压出形状。

馒头蛋饼的做法图解11

11/11. 馒头表面刷一层花生酱,蛋饼铺在馒头上。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、滋阴润燥等功效;可与基围虾、菠菜、桂圆搭配;与柿子、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、增加食欲等功效;可与豆浆、鳕鱼、狗肉搭配;与柠檬、山楂干、辣椒相克,同食可能会引起不适;

紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、杀虫止痒、减肥等功效;可与木耳、紫菜、青椒搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与大蒜、萝卜、茄子搭配;与鲫鱼、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;

馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善贫血、养阴补虚、和血等功效;

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营养信息

  • 馒头蛋饼热量740 千卡
  • 脂肪15.81 克
  • 蛋白质34.76 克
  • 碳水化合物71.22 克
  • 1247.1 毫克
  • 104 毫克
  • 4.85 毫克
  • 544 毫克

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