| 香菇滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 香菇滑蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于滑板28分钟消耗的热量...300 | |||||
香菇滑蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、鸡蛋（4个）、香菇（5只）、葱（半根）
1/3. 将胡萝卜切成丝、香菇撕成小朵，放入热水中焯2分钟
2/3. 把胡萝卜丝、香菇放入到蛋液中打匀，加入适量盐
3/3. 在锅中放入油把混合蛋液放入翻炒，撒入一半葱花，翻炒至蛋液凝固，加入剩下葱花即可
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、胃肠蠕动等功效；可与香菜、鲈鱼、西兰花搭配；与白酒、猕猴桃、山药相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与西红柿、海虾、生菜搭配；与豆奶、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇滑蛋热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克