| 烤猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 319克 | 烤猪排热量/卡路里927千卡 | |||
 热量927千卡，相当于手风琴515分钟消耗的热量...108 | |||||
烤猪排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、猪里脊肉（250克）、面包糠（50克）、淀粉（10克）、生抽（15克）、黑胡椒粉（1克）、橄榄油（5克）、蚝油（5克）、盐（适量）、料酒（10克）
1/8. 猪里脊肉切5毫米左右片状，用刀背两面拍松。
2/8. 放点盐、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油腌制半小时。
3/8. 鸡蛋一个打匀加10克淀粉拌匀
4/8. 肉肉在鸡蛋液里沾一下两面
5/8. 面包糠加少许盐、胡椒粉、橄榄油拌匀
6/8. 加了鸡蛋液的猪肉在面包糠里两面沾上面包糠
7/8. 烤箱预热200度10分钟，放入烤箱中层200度烤20分钟表面金黄即可
8/8. 烤好的样子
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、茼蒿、干辣椒搭配；与地瓜、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肌肤、滋阴润燥等功效；可与大蒜、菜花、蒜搭配；与菊花、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤猪排热量927 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾482 毫克