| 垮炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1000克 | 垮炖排骨热量/卡路里2640千卡 | |||
 热量2640千卡，相当于小轮自行车311分钟消耗的热量...510 | |||||
垮炖排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（1000克）、大葱（半根）、八角（三颗）、姜（三片）、酱油（少许）、生抽（少许）、盐（适量）
1/6. 排骨剁小块，清洗干净
2/6. 焯水去掉血沫
3/6. 入热水锅中，大葱切段、姜切片、三颗八角
4/6. 少许酱油入锅，水开后，转小火，盖盖子慢慢炖
5/6. 直到肉烂汤浓时，撒适量盐，少许生抽，再继续炖10分钟，出锅
6/6. 肉烂汤浓
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、补肾气等功效；可与红薯、洋葱、蘑菇搭配；与黄豆、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 垮炖排骨热量2640 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克