| 西兰花牛肉汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋面 | 克 | 1025千卡 | 384千卡 | 14.16克 | 4.44克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 659克 | 西兰花牛肉汤面热量/卡路里1536千卡 | |||
 热量1536千卡，相当于压腿614分钟消耗的热量...150 | |||||
西兰花牛肉汤面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
全蛋面（适量）、牛肉（适量）、蛋（适量）、朝天椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、麻油（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）、蚝油（适量）、小苏打（适量）、鸡粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 各材料，牛肉用盐、糖、鸡粉、胡椒粉，生粉、小苏打、色拉油拌腌10分钟
2/6. 西兰花用水焯熟
3/6. 面条用水煮开，捞起待用
4/6. 另取适量的水煮沸，下盐、姜丝、色拉油，把鸡蛋磕进锅里
5/6. 下牛肉煮5分钟，关火
6/6. 把牛肉、蛋、汤汁、西兰花、面条同放一碗内，淋下麻油，下葱与辣椒，即可食用
食材功效信息
全蛋面的热量384千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、补虚养血、止渴止涎等功效；可与茭白、西兰花、水芹菜搭配；与白酒、田螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 西兰花牛肉汤面热量1536 千卡
- 脂肪18.65 克
- 蛋白质52.72 克
- 碳水化合物73.67 克
- 钠349.6 毫克
- 钙112 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾704 毫克