| 香辣羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 487千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 240克 | 香辣羊肉热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于扫地162分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣羊肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
羊肉（240克）、大葱（0.5颗）、小葱（2颗）、香菜（2颗）、小米辣（2个）、植物油（100毫升）、干辣椒（2个）、花椒（1小勺）、盐（1小勺）、料酒（0.5小勺）、酱油（2小勺）、孜然粉（1小勺）、辣椒粉（1小勺）、花椒粉（1小勺）、胡椒粉（1小勺）
1/10. 备好食材：羊肉，大葱，小葱，香菜分别洗净；
2/10. 羊肉切碎一点，大葱，香菜，小葱分别切碎；再准备2个小米辣，也切碎；
3/10. 羊肉调入适量盐，料酒，酱油，搅拌均匀，腌制15分钟；
4/10. 炒锅烧热，倒入适量植物油再次烧热；
5/10. 放入干辣椒，花椒炒香；
6/10. 放入羊肉，大火翻炒至羊肉颜色发白；
7/10. 放入大葱翻炒；
8/10. 羊肉炒干后，调入适量孜然粉，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉炒匀；
9/10. 放入香菜，葱花；
10/10. 关火，出锅撒小米辣。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、益气补虚、补精血等功效；可与刀豆、海参、辣椒搭配；与红螺、赤小豆、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣羊肉热量487 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克